Teh, minuman bukan alkohol yang digemari, mempunyai pelbagai jenis yang lazat di seluruh dunia. Daripada Oolong tradisional di China hingga teh Moroccan Mint yang menyegarkan, setiap varieti menawarkan pengalaman uniknya sendiri. Mari kita menelusuri perisa dan aroma teh yang rumit di seluruh dunia.
Varieti Teh Cina
China sebahagian besarnya diiktiraf sebagai tempat kelahiran teh, dan ia mempunyai pelbagai jenis teh yang telah disempurnakan selama berabad-abad. Salah satu teh Cina yang paling terkenal ialah Oolong, yang terkenal dengan rasa yang kompleks dan aroma yang harum. Satu lagi jenis yang popular ialah Teh Hijau, yang diraikan kerana manfaat kesihatan dan rasa yang menyegarkan. Selain itu, rasa Teh Hitam yang berani dan mantap telah menjadikannya ruji dalam budaya teh Cina.
Varieti Teh Jepun
Jepun mempunyai budaya teh yang kuat, dan jenis tehnya dihargai di seluruh dunia. Matcha, serbuk dikisar halus yang diperbuat daripada daun teh hijau, adalah penting dalam upacara minum teh Jepun dan dihormati kerana rasa yang tersendiri dan sifat menggalakkan kesihatan. Satu lagi jenis yang terkenal ialah Sencha, teh hijau yang menyegarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, Genmaicha, juga dikenali sebagai 'teh popcorn,' menggabungkan teh hijau dengan beras perang panggang, menawarkan rasa pedas yang unik.
Varieti Teh India
India terkenal dengan ladang tehnya, dan ia menghasilkan beberapa jenis teh yang paling terkenal di seluruh dunia. Teh Darjeeling, sering dirujuk sebagai 'Champagne of Teas,' terkenal dengan perisa halus dan bunganya. Teh Assam, sebaliknya, terkenal dengan rasa malt yang berani yang menjadikannya sesuai untuk campuran sarapan pagi. Di samping itu, Masala Chai, teh berempah yang digemari, telah menjadi popular di seluruh dunia kerana gabungan rempah yang menenangkan dan aromatik.
Teh Maghribi
Di Maghribi, teh memegang tempat istimewa dalam budaya, dan teh Pudina Maghribi tradisional adalah simbol layanan dan persahabatan. Campuran menyegarkan teh hijau serbuk mesiu, daun pudina segar dan gula ini menghasilkan minuman manis dan pudina yang dinikmati sepanjang hari.
Varieti Teh Taiwan
Varieti teh Taiwan mempamerkan terroir unik pulau itu dan pengeluaran teh mahir. Salah satu teh yang paling terkenal dari Taiwan ialah High Mountain Oolong, yang dipuji kerana aroma bunga yang indah dan tekstur yang licin dan berkrim. Satu lagi varieti terkenal, Dong Ding Oolong, menawarkan rasa yang seimbang dengan sedikit buah-buahan dan wangian yang menenangkan.
Campuran Teh dan Infusi Herba
Selain jenis teh tradisional, dunia teh juga merangkumi pelbagai campuran dan infusi herba. Earl Grey, campuran klasik teh hitam yang diselitkan dengan minyak bergamot, adalah pilihan yang digemari kerana profil sitrus dan aromatiknya. Teh chamomile, diperbuat daripada bunga kering tumbuhan chamomile, diraikan kerana sifatnya yang menenangkan dan menenangkan, menjadikannya pilihan popular untuk bersantai.
Daripada perisa teh Cina yang mempesonakan kepada aroma infusi herba yang menenangkan, landskap global varieti teh adalah harta karun yang menggembirakan bagi penggemar teh dan juga penggemar minuman tanpa alkohol.