Pukul panas dengan resipi teh ais yang menyejukkan dan lazat yang menghasilkan minuman tanpa alkohol yang sempurna untuk sebarang majlis. Daripada teh ais klasik kepada kombinasi perisa yang inovatif, kami menyediakan anda dengan pelbagai resipi yang pasti menggembirakan selera anda.
Teh Ais Klasik
Mulakan dengan asas. Teh ais klasik adalah kegemaran abadi yang tidak pernah gagal untuk menarik perhatian. Untuk membuat minuman yang menyegarkan ini, anda memerlukan:
- 6 cawan air
- 4-6 uncang teh (teh hitam atau teh hijau)
- 1/2 cawan gula (sesuai selera)
- Hirisan lemon atau daun pudina untuk hiasan (pilihan)
Didihkan 4 cawan air dalam periuk, angkat dari api, dan masukkan uncang teh. Biarkan teh mendidih selama 3-5 minit, kemudian keluarkan uncang teh. Masukkan gula hingga larut. Masukkan baki 2 cawan air dan sejukkan sehingga sejuk. Hidangkan di atas ais dengan hirisan lemon atau daun pudina untuk sentuhan klasik.
Teh Ais Diselit Buah
Bawa teh ais anda ke tahap yang lebih tinggi dengan perisa yang diselitkan buah-buahan. Cuba resipi ini untuk minuman yang menyegarkan dan menarik secara visual:
- 6 cawan air
- 4-6 uncang teh (teh hitam atau teh herba)
- Pelbagai buah-buahan (cth, strawberi, pic atau beri)
- Herba segar (cth, basil atau pudina)
- 1/2 cawan gula atau madu (sesuaikan dengan rasa)
Didihkan 4 cawan air dan curam uncang teh selama 5-7 minit. Sementara itu, sediakan buah dengan menghiris atau tumbuk untuk penyerapan yang lebih baik. Dalam periuk besar, gabungkan buah, herba segar dan pemanis. Setelah teh siap, tuangkan ke atas adunan buah dan kacau rata. Biarkan adunan sejuk pada suhu bilik, kemudian sejukkan sehingga sejuk. Hidangkan di atas ais dengan hirisan buah-buahan tambahan atau tangkai herba untuk pencerahan rasa dan warna.
Teh Ais Pudina Matcha
Untuk kelainan unik pada teh ais, cuba variasi pudina matcha ini yang menyegarkan dan memberi tenaga:
- 4 cawan air
- 3-4 sudu teh serbuk matcha
- 1/4 cawan madu atau nektar agave
- 1/4 cawan daun pudina segar
Didihkan 2 cawan air dan pukul dalam serbuk matcha sehingga larut sepenuhnya. Masukkan madu atau nektar agave dan gaul rata. Dalam bekas yang berasingan, kacau daun pudina untuk mengeluarkan rasa mereka. Tuangkan campuran matcha panas ke atas pudina yang kacau dan tambah baki 2 cawan air sejuk. Sejukkan sehingga sejuk. Hidangkan di atas ais dengan setangkai pudina segar untuk pengalaman minuman yang menyegarkan dan unik.
Lemonade Teh Ais
Gabungkan dua kegemaran klasik menjadi satu minuman yang menarik dengan resipi air limau teh ais ini:
- 6 cawan air
- 4-6 uncang teh (teh hitam)
- 1/2 cawan gula
- 1 cawan jus lemon yang baru diperah
- hirisan lemon untuk hiasan
Didihkan 4 cawan air dan curam uncang teh selama 3-5 minit. Kacau gula hingga larut, kemudian masukkan baki 2 cawan air. Setelah teh disejukkan ke suhu bilik, campurkan jus lemon yang baru diperah. Sejukkan sehingga sejuk. Hidangkan air limau teh ais di atas ais dengan hirisan lemon tambahan untuk minuman yang pedas dan menyegarkan.
Teh Ais Berkilauan
Tambahkan sedikit fizz pada teh ais anda dengan resipi mudah dan menarik untuk teh ais berkilauan ini:
- 6 cawan air
- 4-6 uncang teh (teh herba atau teh buah)
- 1/2 cawan gula atau madu (sesuaikan dengan rasa)
- Air soda atau air berkilauan
- Hirisan buah atau beri untuk hiasan (pilihan)
Sediakan teh dengan mendidih 4 cawan air dan seduh uncang teh selama 5-7 minit. Masukkan pemanis, kemudian masukkan baki 2 cawan air. Biarkan teh sejuk pada suhu bilik, kemudian sejukkan sehingga sejuk. Untuk menghidangkan, tuangkan teh sejuk ke atas ais dan tutup dengan air soda untuk sentuhan yang menyegarkan dan berbuih. Hiaskan dengan hirisan buah-buahan atau beri untuk rasa tambahan.